Prosto delovno mesto: SLAŠČIČAR (m/ž)

Diši po novi priložnosti! Pri nas verjamemo, da se popolno doživetje vedno zaključi z vrhunsko sladico. Če obožujete peko, prisegate na estetsko dovršenost in si želite dolgoročnega dela v sodobnem ter stabilnem okolju, vas vabimo v našo ekipo.

Opis delovnega mesta

• Priprava, izdelava in dekoracija sladic, tort, kolačev in drugih slaščičarskih izdelkov v skladu z recepturami in standardi obrata.
• Priprava surovin za proizvodnjo sladic (tehtanje, mešanje, obdelava, porcioniranje).
• Izdaja sladic za penzionske obroke in jedi po naročilu.
• Nadzor nad kakovostjo izdelanih sladic ter skrb za estetsko predstavitev.
• Upoštevanje normativov pri izdelavi in serviranju sladic.
• Sodelovanje pri oblikovanju ponudbe sladic ter prilagajanje sezonski ponudbi.
• Naročanje in prevzem surovin v dogovoru z nadrejenim.
• Skrb za pravilno skladiščenje živil (zdravstvena ustreznost, pogoji shranjevanja, način ravnanja z živili).
• Skrb za čistočo delovnega prostora, delovnih površin, naprav in pripomočkov.
• Nadzor nad inventarjem, opremo in napravami ter skrb za njihovo pravilno uporabo.
• Izvajanje sistema HACCP ter spoštovanje higienskih in sanitarnih standardov.
• Uporaba zaščitnih sredstev in izvajanje ukrepov varstva pri delu.
• Sodelovanje z ostalimi zaposlenimi za nemoten potek dela v kuhinji.
• Opravljanje drugih nalog po navodilih neposredno nadrejenega.

Odgovornosti

• Kakovostna in pravočasna priprava sladic,
• racionalna poraba živil in materiala,
• gospodarno ravnanje z opremo in sredstvi podjetja,
• spoštovanje higienskih in varnostnih predpisov,
• varno delo in pravilno uporabo delovne opreme,
• spremljanje kakovosti lastnega dela,
• pozitivno sodelovanje z zaposlenimi,
• ustrezno predstavljanje družbe navzven.

Zahtevana znanja

• Poznavanje slaščičarskih tehnik in tehnologije priprave sladic.
• Poznavanje higienskih standardov (HACCP).
• Natančnost, kreativnost in občutek za estetiko.
• Organiziranost, zanesljivost in hitrost pri delu.
• Sposobnost timskega dela.
• Vozniški izpit B kategorije (po potrebi delovnega mesta).
• Izobrazba: Srednja poklicna ali srednja strokovna izobrazba slaščičarske ali gostinske smeri (III. ali IV. stopnja).
• Delovne izkušnje: najmanj 2 leti delovnih izkušenj na področju slaščičarstva.

Nudimo

• Zaposlitev za nedoločen čas s poskusno dobo (s polnim delovnim časom, dvoizmensko delo, tudi med vikendi).
• Dinamično delovno okolje v uspešnem podjetju.
• Možnost strokovnega in osebnega razvoja

Lokacija dela: Moškanjci, Gorišnica

Kako se prijavite?

Svojo prijavo z življenjepisom pošljite na e-naslov: [email protected]

Rok za prijavo: 10. 6. 2026.