Prosto delovno mesto: KUHAR (m/ž)
V srcu Prlekije odpiramo vrata posodobljene restavracije in namestitvenih kapacitet, kjer bo gastronomija osrednji element identitete. Ne iščemo zgolj kuharja. Iščemo zanesljivo osebo, ki s skrbnostjo, natančnostjo in ljubeznijo do poklica vsak dan postavlja kakovost na krožnik.
Opis delovnega mesta
• Priprava, kuhanje in dekoracija hrane v skladu z recepturami in standardi gostinskega obrata.
• Priprava surovin (čiščenje, rezanje, porcioniranje) ter pravilna toplotna obdelava živil.
• Upoštevanje normativov in navodil nadrejenega.
• Sodelovanje pri oblikovanju in prilagajanju menijev.
• Skrb za pravilno skladiščenje živil in nadzor nad svežino sestavin.
• Skrb za čistočo delovnega prostora, kuhinjske opreme in pripomočkov.
• Upoštevanje higienskih standardov ter izvajanje sistema HACCP.
• Pravilna in varna uporaba kuhinjske opreme in naprav.
• Sodelovanje z ostalimi zaposlenimi za zagotavljanje nemotenega delovnega procesa.
• Izobraževanje in usposabljanje v skladu s potrebami delovnega procesa.
• Opravljanje drugih del po navodilih neposredno nadrejenega.
Opis delovnega mesta
• Kakovostna in pravočasna priprava jedi,
• racionalna poraba živil in materiala,
• gospodarno ravnanje z opremo in sredstvi podjetja,
• spoštovanje higienskih in varnostnih predpisov,
• varno delo in pravilno uporabo delovne opreme,
• spremljanje kakovosti lastnega dela,
• pozitivno sodelovanje z zaposlenimi,
• ustrezno predstavljanje družbe navzven.
Zahtevana znanja
• Poznavanje tehnik kuhanja.
• Poznavanje higienskih standardov (HACCP).
• Sposobnost timskega dela.
• Natančnost, odgovornost in organiziranost.
• Vozniški izpit B kategorije (po potrebi delovnega mesta).
• Izobrazba: Srednja poklicna izobrazba gostinske smeri (izjemoma osnovna šola z ustreznimi izkušnjami).
• Delovne izkušnje: najmanj 6 leti na podobnem področju.
Nudimo
• Zaposlitev za nedoločen čas s poskusno dobo (s polnim delovnim časom, dvoizmensko delo, tudi med vikendi).
• Dinamično delovno okolje v uspešnem podjetju.
• Možnost strokovnega in osebnega razvoja.
Lokacija dela: Moškanjci, Gorišnica
Kako se prijavite?
Svojo prijavo z življenjepisom pošljite na e-naslov: [email protected]
Rok za prijavo: 10. 6. 2026.